По данным специалистов, в последние годы в Италии, жители которой просто не мыслят жизни без кофе, количество заболеваний печени сократилось на 30%. Ученые также заявили, что приступили к созданию новых медицинских препаратов, основанных на кофе.
На Апеннинах кофе пользуется огромной популярностью. Итальянцы ежедневно, как минимум два раза в день, забегают в бары, чтобы выпить маленькую чашечку душистого и крепкого напитка. Его здесь превосходно готовят и наливают лишь половину крохотной толстостенной керамической чашечки, что удивляет многих иностранных туристов. Однако, попробовав кофе по-итальянски, они понимают, что большего количества выпить просто невозможно - настолько он густ и крепок.
Впрочем, для итальянцев есть не очень обнадеживающе новости из Бристольского университета, ученые которого утверждают, что употребление кофе на работе негативным образом влияет на служащих. Эти последствия настолько сильны, что руководители офисов Великобритании уже задумываются над тем, чтобы отменить перерыв на кофе.
Чашечка кофе в рабочее время, вместо того чтобы снимать стресс, как принято думать, снижает работоспособность и затрудняет коллективную работу. Единственным исключением являются математики. Согласно результатам исследования, кофе усиливает мыслительные способности тех, кто занимается уравнениями и алгоритмами.
Употребление кофе во время рабочего перерыва очень непродуктивно, прежде всего, для мужчин, у которых имеются личные проблемы. В этом случае кофе может усугубить уже имеющийся стресс.
Исследователи Бристольского университета Линдсей Сенклер и Питер Роджерс провели тест с участием 32 добровольцев. При этом велась видеозапись того, как они себя вели. В ходе исследования испытуемым говорилось, что им придется пить три разных сорта кофе: без кофеина, тонизирующий и обостряющий ощущение стресса. В действительности было лишь два сорта кофе: обычный и без кофеина.
Психологи отметили, что лишь у тех, кто пил обычный кофе, возникали трудности в работе с коллегами.
|
ua 
ru 
|
Пошук...
|
Сайт відкрито 14.12.2005
