За даними фахівців, в останні роки в Італії, жителі якої просто не мислять життя без кави, кількість захворювань печінки скоротилося на 30%. Вчені також заявили, що розпочали створення нових медичних препаратів, заснованих на каві.
На Апеннінах кава користується величезною популярністю. Італійці щодня, як мінімум двічі на день, забігають у бари, щоб випити маленьку чашечку запашного та міцного напою. Його тут чудово готують та наливають лише половину крихітної товстостінної керамічної чашечки, що дивує багатьох іноземних туристів. Однак, спробувавши каву по-італійськи, вони розуміють, що більшої кількості випити просто неможливо - настільки вона густа та міцна.
Втім, для італійців є не дуже втішні новини з Брістольського університету, вчені якого стверджують про негативні наслідки вживання кави службовцями. Ці наслідки настільки сильні, що керівники офісів Великої Британії вже замислюються над тим, щоб скасувати перерву на каву.
Чашечка кави в робочий час, замість того щоб знімати стрес, як вважали раніше, знижує працездатність та ускладнює колективну роботу. Єдиним виключенням є математики. Відповідно до результатів дослідження, кава підсилює розумові здібності тих, хто займається рівняннями та алгоритмами.
Вживання кави під час робочої перерви дуже непродуктивне, насамперед, для чоловіків, у яких є особисті проблеми. В цьому випадку кава може збільшити вже наявний стрес.
Дослідники Брістольського університету Ліндсей Сенклер та Пітер Роджерс провели тест за участю 32 добровольців. При цьому вівся відеозапис того, як вони поводилися. В ході дослідження випробуваним говорилося, що їм доведеться пити три різних сорти кави: без кофеїну, тонізуючий та загострюючий відчуття стресу. Насправді було лише два сорти кави: звичайна та без кофеїну.
Психологи відзначили, що лише в тих, хто пив звичайну каву, виникали труднощі в роботі з колегами.
|
ua 
ru 
|
Пошук...
|
Сайт відкрито 14.12.2005
